Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0303U001792, 0101U001448 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка наукових основ біотехнологій відтворювання та використання морських ресурсів Назва етапу роботи Формування бази даних для розробки теоретичних та експериментальних основ морської біотехнології. Розробка пілотних механізмів біотехнологій виробництва сировини та культивування гідробіонтів. Керівник роботи Єремєєв В.М., Дата реєстрації 04-06-2003 Організація виконавець Інститут біології південних морів ім. О.О. Ковалевського НАН України Опис етапу Був вивчений вплив деяких живильних середовищ з різним відношенням нітрати/сечовина, різною концентрацією фосфору і вуглецю на питому швидкість росту, продуктивність і вміст білка, ліпідів і пігментів спіруліни в лабораторних і напівпромислових умовах. Розроблено узагальнений критерій оцінки функціонального стану спіруліни в умовах напівпромислового культивування. Розроблені технології одержання харчових домішок із спіруліни, які збагачені мікроелементами Zn, Se, Cr, Cu, I, Mn, Fe. Усі технології (за винятком Fe) впроваджені у виробництво. Запропоновано критерій якості для оцінки цінності БАР зі спіруліни. Отримано динаміку активності ферментів і супероксиддисмутази мікроводоростей, вміст у них каротиноїдів, фікоцианіна, хлорофілу і йоду в залежності від термінів збереження продукту в сухому стані. Визначено початкові швидкості поглинання фосфору зеленою водорістю Enteromorpha intestinalis для різних розмірів талома. Отримано лінійну залежність поглинання фосфору водорістю в залежності від його концентрації в середовищі. Визначено вміст сухої речовини в сланях трьох видів червоної водорості лауренції , що є об'єктами марикультури, і виявлена залежність цієї ознаки від термінів вегетації, глибини і району мешкання. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити