Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0309U003858, 0109U005800 , Науково-дослідна робота Назва роботи Гігієнічна оцінка замороженого філе вугря смаженого у маринаді та імбірю у маринаді Назва етапу роботи Гігієнічна оцінка замороженого філе вугря смаженого у маринаді та імбірю у маринаді Керівник роботи Войтенко Анатолій Михайлович, Дата реєстрації 30-11-2009 Організація виконавець Державна установа "Інститут гігієни та медичної екології ім.О.М.Марзєєва Академії медичних наук України" Опис етапу Об'єкти: заморожене філе вугря смаженого у маринаді (виробництва Китай, "FUJIAN ALLIED FROZEN FOODSTUFF CO., LTD"); імбірь у маринаді (Китай; "LAIWU TAIHE FOODS CO., LTD"). Мета: оцінка гігієнічної та санітарно-епідемічної безпеки об'єктів дослідження (ОД) для визначення можливості їх використання для харчування населення. Методи: санітарно-хімічні, мікробіологічні. Результати: визначена відповідність ОД діючим санітарно-гігієнічним та мікробіологічним вимогам, що дає можливість визнати їх як безпечні та рекомендувати до використання за призначенням. Опис продукції Сформовані рекомендації до використання об'єктів досліджень за призначенням - для харчування населення - на підставі відповідності їх діючим санітарно-гігієнічним та мікробіологічним вимогам та признання як безпечними для вживання. Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Гігієнічна оцінка замороженого філе вугря смаженого у маринаді та імбірю у маринаді
Керівник: Войтенко Анатолій Михайлович. Гігієнічна оцінка замороженого філе вугря смаженого у маринаді та імбірю у маринаді. (Етап: Гігієнічна оцінка замороженого філе вугря смаженого у маринаді та імбірю у маринаді). Державна установа "Інститут гігієни та медичної екології ім.О.М.Марзєєва Академії медичних наук України". № 0309U003858
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-28


Роздрукувати цю сторінку