Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0310U002872, 0107U012127 , Науково-дослідна робота Назва роботи Реакції ініціювання та інгібування радикальних процесів окиснення і полімеризації органічних сполук Назва етапу роботи Вивчення особливостей і механізму антиоксидантної дії фенолів при вільнорадикальному окисненні органічних речовин у гетерофазних системах Керівник роботи Михальчук В.М., Дата реєстрації 28-07-2010 Організація виконавець Донецький національний університет імені Василя Стуса Опис етапу Досліджено вплив ряду фенольних сполук різної будови як природних, так і синтетичних на кінетичні закономірності окиснення водно-органічних систем. У гетерофазних процесах окиснення відбувається у міцелах ПАР, у краплях олеофази та на поверхні поділу фаз. Ефективність інгібування в значній мірі залежитьвід колоїдно-хімічних чинників, локалізації фенолу, його дисоціації та гідратації. При цьму істотна роль процесів із участю активних форм кисню, що утворюються у воді при тепловій активації. Встановлено здатність фенолів безпосередньо реагувати з пероксидними сполуками у водній фазі, а також похідних о-поліфенолів виконувати функцію антиоксидантів-комплексонів. Опис продукції Автори роботи Біла Н.І. Білий О.В. Бовкуненко О.П. Жильцова С. В. Лугова Г. О. Мельниченко В.І. Михальчук В.М. Ніколаєвський А.М. Пастернак О.М. Пейчева Г.І. Поліщук Т.Б. Ракша О.В. Туровський М.А. Хижан О.І Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити