Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0402U003891, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 11-12-2002 Статус Запланована Назва роботи Розробка і дослідження установки для обробки продуктів харчування надвисоким тиском Здобувач Гаркуша Володимир Борисович, Керівник Сукманов В.О. Опонент Некоз О.І. Опонент Лебедєв І.М. Опис Процес обробки продуктів харчування і інших біоматеріалів надвисоким тиском.Мета: створення і дослідження установки надвисокого тиску. Методи: теоретичні, екс- периментальні, статистичні, математичне моделю- вання, використання сучасних вимірювальних при- строїв і приладів. Запропоновано: новий метод роз- рахунку геометричних параметрів робочої камери установки, аналоговий принцип керування проце- сом обробки продуктів, дослідження надійності установки методами математичного моделювання. Сфера викор.: науково-дослідні і проектно-конст. установи, харчових виробництв, освітні установи Дата реєстрації 2002-12-11 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити
Дисертація кандидатська
Розробка і дослідження установки для обробки продуктів харчування надвисоким тиском
1
Гаркуша Володимир Борисович. Розробка і дослідження установки для обробки продуктів харчування надвисоким тиском : к.т.н. : спец.. 05.18.02 - Технологія зернових, бобових, круп`яних продуктів і комбікормів, олійних і луб`яних культур : дата захисту 2002-12-11; Статус: Захищена; Донецький державний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. – , 0402U003891.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-29


Роздрукувати цю сторінку