Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0409U000432, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 23-12-2008 Статус Запланована Назва роботи Удосконалення технології виробництва функціональних інгредієнтів з сої. Здобувач Пожіткова Ліля Георгіївна, Керівник Капрельянц Леонід Вікторович Опонент Безусов Анатолій Тимофійович Опонент Ямборко Ганна Валентинівна Опис Дисертаційна робота присвячена науковому обґрунтуванню та розробці комплексної переробки сої в функціональні продукти та інгредіентни. Дата реєстрації 2008-12-23 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити
Дисертація кандидатська
Удосконалення технології виробництва функціональних інгредієнтів з сої.
1
Пожіткова Ліля Георгіївна. Удосконалення технології виробництва функціональних інгредієнтів з сої. : к.т.н. : спец.. 03.00.20 - Біотехнологія : дата захисту 2008-12-23; Статус: Захищена; Одеська національна академія харчових технологій. – , 0409U000432.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-28


Роздрукувати цю сторінку