Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0411U001852, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 22-03-2011 Статус Запланована Назва роботи Формування асортименту та якості тканин для опорядження підприємств ресторанного господарства Здобувач Озимок Галина Володимирівна, Керівник Пугачевський Григорій Федорович Опонент Супрун Наталія Петрівна Опонент Поліщук Лариса Володимирівна Опис У дисертаційній роботі досліджено проблеми розширення та оптимізації асортименту бавовняних столових білизняних тканин, виявлення номенклатури споживних властивостей, чинників їх формування та збереження, основні споживні властивості цих тканин з метою виявлення можливостей підвищення їх якості. Запропоновано новий асортимент бавовняних білизняних тканин "Напівпанама", який впроваджено у виробництво ВАТ "ТО "Текстерно". Встановлено, що за основними показниками споживних властивостей тканини нового асортименту переважають, а за іншими не поступаються традиційним столовим білизняним тканинам. Виявлено залежності зносостійкості досліджуваних і еталонних тканин від дії різних фізико-хімічних чинників. Проведено випробування в режимі дослідної експлуатації. Вперше надано порівняльну характеристику стійкості бавовняних столових білизняних тканин "Напівпанама" і лляних столових білизняних тканин до багаторазового прання, дії сонячного світла, розривання, стирання, чинників дослідної експлуатації. Досліджено їх здатність до драпірування. Запропоновано математичні моделі, які описують зміну зносостійкості та формостійкості столових білизняних тканин під дією різних чинників зношування. Оцінено економічний ефект від впровадження столових білизняних тканин нового асортименту. Дата реєстрації 2011-03-22 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити
Дисертація кандидатська
1
Озимок Галина Володимирівна. Формування асортименту та якості тканин для опорядження підприємств ресторанного господарства : к.т.н. : спец.. 05.18.15 - Товарознавство харчових продуктів : дата захисту 2011-03-22; Статус: Захищена; Київський національний торговельно-економічний університет. – , 0411U001852.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-27