Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0413U002659, Кандидатська дисертація На здобуття к.пед.н. Дата захисту 26-04-2013 Статус Запланована Назва роботи Використання модульних технологій у професійній підготовці майбутніх кваліфікованих робітників ресторанного сервісу Здобувач Гусечко Лілія Володимирівна, Керівник Лозовецька Валентина Терентіївна Опонент Торубара Олексій Миколайович Опонент Пальчук Марина Іванівна Опис У дисертації обґрунтовано педагогічні умови використання модульних технологій у професійній підготовці майбутніх кваліфікованих робітників ресторанного сервісу: розробка змістового забезпечення модульно-компетентнісного навчання майбутніх фахівців ресторанної справи; розробка модульно-компетенційних програм; організація модульно-компетентнісного навчання майбутніх фахівців в опануванні модульних програм; розробка навчально-методичного забезпечення модульно-компетентнісного навчання. Розроблено та експериментально перевірено методику і модель проектування і використання модульно-компетенційних програм у професійній підготовці майбутніх кваліфікованих робітників ресторанного сервісу на основі системного, компетентнісного, особистісно-орієнтованого підходів. Дата реєстрації 2013-04-26 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити