Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0414U005090, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 29-10-2014 Статус Запланована Назва роботи Підвищення ефективності очищення дифузійного соку з використанням гідроксиду алюмінію в нанорозмірному стані Здобувач Ткаченко Сергій Володимирович, Керівник Хомічак Любомир Михайлович Опонент Чернявська Людмила Іванівна Опонент Слива Юлія Володимирівна Опонент Гусятинська Наталія Альфредівна Опис В дисертаційній роботі теоретично обґрунтована та експериментально підтверджена доцільність та ефективність використання гідроксиду алюмінію в нанорозмірному стані як додаткового реагенту для очищення дифузійного соку. Визначено, що ефективна кількість препарату гідроксиду алюмінію в нанорозмірному стані для додаткового очищення дифузійного соку складає 0,0002…0,0004% Al(OH)3 до маси соку, яку раціонально вводити на стадії попереднього прогресивного вапнування в зону з рН20 9,0…9,5. Розроблено спосіб очищення дифузійного соку з використанням гідроксиду алюмінію в нанорозмірному стані та відокремленням осаду нецукрів до основного вапнування із застосуванням вапнокарбонізації. Дата реєстрації 2014-10-29 Додано в НРАТ 2020-04-03 Закрити
Дисертація кандидатська
1
Ткаченко Сергій Володимирович. Підвищення ефективності очищення дифузійного соку з використанням гідроксиду алюмінію в нанорозмірному стані : к.т.н. : спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння : дата захисту 2014-10-29; Статус: Захищена; Національний університет харчових технологій. – , 0414U005090.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-27