Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0415U003835, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 26-06-2015 Статус Запланована Назва роботи Технологія функціональних інгредієнтів на основі біополімерів культивованих грибів. Здобувач Нікітіна Олександра Валеріївна, Керівник Черно Наталія Кирилівна Опонент Юкало Володимир Глібович Опонент Ямборко Ганна Валентинівна Опис Дисертацію присвячено отриманню, характеристиці та розробленню технологій виробництва препаратів функціональних інгредієнтів на основі біотехнологічно модифікованих біополімерів грибів. Розроблено технології отримання "Залізовмісного комплексу на основі біомодифікованих полісахаридів грибів", "Функціонального інгредієнта адаптогенної дії", "Функціонального інгредієнта комплексної дії". Дата реєстрації 2015-06-26 Додано в НРАТ 2020-04-03 Закрити
Дисертація кандидатська
Технологія функціональних інгредієнтів на основі біополімерів культивованих грибів.
1
Нікітіна Олександра Валеріївна. Технологія функціональних інгредієнтів на основі біополімерів культивованих грибів. : к.т.н. : спец.. 03.00.20 - Біотехнологія : дата захисту 2015-06-26; Статус: Захищена; Одеська національна академія харчових технологій. – , 0415U003835.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-28


Роздрукувати цю сторінку