Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0415U005636, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 22-10-2015 Статус Запланована Назва роботи Наукове обгрунтування параметрів транспортних систем екстракторів цукробурякового виробництва Здобувач Парахоня Андрій Миколайович, Керівник Пушанко Микола Миколайович Опонент Дячок Василь Володимирович Опонент Матиящук Андрій Миколайович Опис В дисертаційній роботі представлені результати експериментальних та теоретичних досліджень закономірностей розподілу сокостружкової суміші в об'ємі колонного дифузійного апарата, залежності швидкості протікання екстрагенту та коефіцієнту масовіддачі від величини питомого наповнення сокостружкової суміші. Обґрунтовано необхідність забезпечення рівномірного розподілу стружки в об'ємі колони. Досліджено конструктивні особливості ситових поясів колонних дифузійних апаратів та їх вплив на гідродинаміку процесу завантаження колони та екстрагування в цілому. Обґрунтовано доцільність удосконалення ситових поясів апаратів типу КДА та ЕКА. На основі сучасних методів тривимірного моделювання досліджено гідродинамічні характеристики елементів транспортних систем та сили, що виникають у результаті взаємодії пари лопать-конрлопать.На основі проведених науково-дослідних робіт запропоновано ряд конструктивних удосконалень, що дозволять рівномірно розподілити сокостружкову суміш в об'ємі колонного дифузійного апарата, покращити гідродинамічні умови екстрагування, підвищити продуктивність апарату та зменшити втрати цукру в жомі. Дата реєстрації 2015-10-22 Додано в НРАТ 2020-04-03 Закрити
Дисертація кандидатська
1
Парахоня Андрій Миколайович. Наукове обгрунтування параметрів транспортних систем екстракторів цукробурякового виробництва : к.т.н. : спец.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : дата захисту 2015-10-22; Статус: Захищена; Національний університет харчових технологій. – , 0415U005636.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-27