Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0417U003813, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 03-10-2017 Статус Запланована Назва роботи Підвищення ефективності очищення дифузійного соку шляхом удосконалення І карбонізації Здобувач Мартинюк Аліна Сергіївна, Керівник Логвін Володимир Матвійович Опонент Чернявська Людмила Іванівна Опонент Слива Юлія Володимирівна Опис Дисертаційна робота присвячена підвищенню ефективності очищення дифузійного соку на основі вивчення та практичного використання механізму адсорбції несахарозних сполук карбонатом кальцію в умовах періодичної та безперервної ступеневої карбонізації. Запропоновано удосконалений спосіб очищення дифузійного соку із встановленням триступеневої карбонізації. Впровадження запропонованого способу сприяє збільшенню виходу цукру та підвищенню його якості. Дата реєстрації 2017-10-03 Додано в НРАТ 2020-04-03 Закрити
Дисертація кандидатська
Підвищення ефективності очищення дифузійного соку шляхом удосконалення І карбонізації
2
Мартинюк Аліна Сергіївна. Підвищення ефективності очищення дифузійного соку шляхом удосконалення І карбонізації : к.т.н. : спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння : дата захисту 2017-10-03; Статус: Захищена; Національний університет харчових технологій. – , 0417U003813.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-28


Роздрукувати цю сторінку