Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0421U100445, Кандидатська дисертація На здобуття Кандидат педагогічних наук Дата захисту 26-02-2021 Статус Запланована Назва роботи Розвиток творчого потенціалу майбутніх кухарів-кондитерів у процесі професійної підготовки Здобувач Мелько Марина Володимирівна, Керівник Сліпчишин Лідія Василівна Опонент Лазарєва Тетяна Анатоліївна Опонент Дрозіч Ірина Анатоліївна Опис Дисертацію присвячено проблемі розвитку творчого потенціалу майбутніх кухарів-кондитерів у процесі професійної підготовки. Проаналізовано стан дослідження проблеми у педагогічній теорії та освітній практиці; конкретизовано суть і структуру поняття «творчий потенціал майбутнього кухаря-кондитера». Визначено принципи, обґрунтовано педагогічні умови розвитку творчого потенціалу майбутніх кухарів-кондитерів у процесі професійної підготовки. Спроєктовано модель, що охоплює взаємопов’язані і взаємозумовлені блоки. Розроблено методику розвитку творчого потенціалу майбутніх кухарів-кондитерів.На основі її апробації перевірено результативність педагогічних умов. Підготовлено методичні рекомендації щодо розвитку творчого потенціалу майбутніх кухарів-кондитерів. Дата реєстрації 2021-03-10 Додано в НРАТ 2021-03-17 Закрити