Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0511U000020, Докторська дисертація На здобуття д.с.-г.н. Дата захисту 22-12-2010 Статус Запланована Назва роботи Екологічні основи виробництва яловичини та механізми формування м'ясної продуктивності великої рогатої худоби. Здобувач Жукорський Остап Мирославович, Керівник Зубець Михайло Васильович Опонент Савченко Юрій Іванович Опонент Тарасюк Сергій Іванович Опонент Бащенко Михайло Іванович Опис В дисертації досліджено і обговорено особливості формування м'ясної продуктивності у молодняку великої рогатої худоби молочних і м'ясних порід та їх помісей різного віку за впливу екологічних чинників природно-кліматичних умов західного Лісостепу України. Обґрунтовані передумови переходу до органічноговиробництва яловичини у досліджуваному регіоні, які грунтуються на використанні аборигенних комбінованих та новостворених вітчизняних м'ясних порід, а такожнових технологічних прийомів пасовищного утримання молодняку великої рогатої худоби які дозволяють зменшити дію технологічних і кліматичних стресових чинників. З'ясовано механізми реалізації генетичного потенціалу м'ясної продуктивності цих порід та їх омі сей на основі вивчення функціонального стану організму тварин, морфо-біохімічних, імунологічних показників крові, показників росту та м'ясної продуктивності, встановлена значна мінливість фізіологічної реактивності, яка носить сезонний, погодно-кліматичний, породний та віковий характер. Встановлено послідовність фізіологічної реактивності та формування продуктивного стану організму молодняку великої рогатої худоби за впливу метеорологічних умов середовища. Показано роль температури довкілля в регуляції антиоксидантної систему захисту організму. Встановлено вікові особливості росту, м'ясної продуктивності, інтер'єрних показників і етологічних особливостей бугайців м'ясних і молочних порід та їх помісей при органічній технології вирощування. Дата реєстрації 2010-12-22 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити