Знайдено документів: 1
Реєстраційний номер

0595U000276, Докторська дисертація

На здобуття

д.т.н., 05.18.12, Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв

Дата захисту

27-09-1995

Статус

Запланована

Назва роботи

Интенсификация процессов тепломассобмена в вакуум-испарителях и кристаллизационных аппаратах

Здобувач

Кулинченко Виталий Романович,

Опонент Горох В.Н.
Опонент Пивень А.Н.
Опонент Федоров В.Г.

Опис

Объект исследования: Тепломассообменные процессы в аппаратах для кристаллизации сахара. Цель исследования: Интенсификация процесса кристаллизации сахара и создание нового оборудования. Методы исследования и аппаратура: Теоретические и опытные оригинальные авторские разработки способов интенсификации в вакуум-испарителях и кристаллизаторах. Теоретические результаты и новизна: Разработаны научные основы повышения эффективности процесса кристаллизации сахара. Практические результаты и новизна: Разработано и внедрено в производство новые типы вакуум-испарителей для кристаллизации сахара. Предмет и степень внедрения: Технологические приемы и аппараты на сахарных заводах /19 шт./. Эффективность внедрения: Схем энергопотребления м аппаратов для кристаллизации сахара составляет 5298,3 тыс. руб. в ценах 1990 года. Сфера (область) использования: Пищевая промышленность, научные, проектные и машиностроительные заведения.

Додано в НРАТ

2020-05-17

Дисертація докторська
Интенсификация процессов тепломассобмена в вакуум-испарителях и кристаллизационных аппаратах
Кулинченко Виталий Романович. Интенсификация процессов тепломассобмена в вакуум-испарителях и кристаллизационных аппаратах : д.т.н. : спец.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : дата захисту 1995-09-27; . Украинский государственный университет пищевых технологий. – , 0595U000276.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2025-05-09


Роздрукувати цю сторінку