Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0599U000363, Докторська дисертація На здобуття д.т.н. Дата захисту 06-10-1999 Статус Запланована Назва роботи Розроблення технологій та апаратури для подовження терміну зберігання харчових продуктів. Здобувач Українець Анатолій Іванович, Керівник Гулий Іван Степанович Опонент Купчик Михайло Петрович Опонент Єрмаков Петро Петрович Опонент Пономарьов Михайло Іванович Опис Дисертацію присвячено розробленню технологій та апаратури для подовження терміну зберігання харчових продуктів з дослідженням можливих механізмів впливу на клітини мікроорганізмів. Дата реєстрації 2000-05-25 Додано в НРАТ 2021-03-17 Закрити
Дисертація докторська
Розроблення технологій та апаратури для подовження терміну зберігання харчових продуктів.
Українець Анатолій Іванович. Розроблення технологій та апаратури для подовження терміну зберігання харчових продуктів. : д.т.н. : спец.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : дата захисту 1999-10-06; Статус: Захищена; Український державний університет харчових технологій. – , 0599U000363.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-28


Роздрукувати цю сторінку