Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2112U006452, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Стаття Назва роботи Особливості планування сервісу ресторанних комплексів на прикладі сучасних країн Автор Дудка С.-Р. О.Dudka S.-R. O. Дата публікації 01-01-2012 Постачальник інформації Київський національний університет будівництва і архітектури Першоджерело https://repositary.knuba.edu.ua/handle/987654321/2757 Видання КНУБА Опис у статті розглянуто основні складові персоналу ресторану у Франції та Америці. Визначено основні обов’язки кожного з працюючих для планування правильного та вдалого сервісу ресторанних комплексів Додано в НРАТ 2026-04-20 Закрити