Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2122U006929, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Стаття Назва роботи Шляхи підвищення конкурентоспроможності закладів ресторанного господарства за рахунок нововведень Автор Голубєв Д. В.Капліна Т. В.Golubev D. V.Kaplina T. V. Дата публікації 01-01-2022 Постачальник інформації Полтавський університет економіки і торгівлі Першоджерело http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/15693 Видання Полтавський університет економіки і торгівлі Опис У статті розглянуто стан сучасного ресторанного господарства в Україні, його проблеми та перспективи розвитку. Знайдено рішення, завдяки якому можливо підвищити конкурентоспроможність підприємств на ринку, шляхом інновацій. Запропоновано різноманітні нововведення для покращення взаємодії зі споживачами, технологічні новинки, інновації для покращення страв та професійного зростання персоналу. Додано в НРАТ 2026-01-28 Закрити