Реєстраційний номер
2125U011872, Матеріали видань та локальних репозитаріїв
Категорія
Тези
Назва роботи
Електромеханічна система автоматизації процесу пастеризації молочних продуктів
Автор
Жуков О. А.
Гурківський В. С.
Zhukov O. A.
Zhukov O. A.
Дата публікації
19-12-2025
Постачальник інформації
Вінницький національний технічний університет
Першоджерело
https://ir.lib.vntu.edu.ua/handle/123456789/50304
Видання
Харківський національний університет міського господарства імені О. М. Бекетова
Опис
Розглянуто створення автоматизованої системи пастеризації молочних продуктів на основі ПЛК VIPA 300S. Система забезпечує точне підтримання температури за ПІД-регулюванням і моніторинг через SCADA. Дослідження підтвердили стабільність роботи та підвищення якості технологічного процесу.
Додано/оновлено в НРАТ
2026-11-02