Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2225U000793, Кваліфікаційні роботи здобувачів вищої освіти Категорія Бакалаврська робота Назва роботи Гастрономічний туризм Італії: традиції та перспективи розвитку Автор Панченко Кароліна Сергіївна Дата публікації 26-06-2025 Постачальник інформації Київський національний університет імені Тараса Шевченка Першоджерело https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/8301 Видання Київський національний університет імені Тараса Шевченка Опис Сьогодні одним із перспективних напрямів туристичної діяльності виступає гастрономічний туризм, який передбачає знайомство з процесами виробництва, особливостями приготування та дегустацією національних страв і напоїв. Метою роботи є розкриття особливості гастрономічного туризму в Італії, визначення проблеми та перспективи його розвитку. Кваліфікаційна робота написана на основі аналізу наукових джерел з гастрономічного туризму. У якості інформаційної бази дослідження використовувалися наукові праці українських та зарубіжних учених з питань формування, розвитку та регулювання ринку гастрономічних послуг, а також статистичні дані іноземних збірників з питань стану ринку гастрономічного туризму в Італії. Додано в НРАТ 2025-11-05 Закрити