Registration Number
0498U001197, Candidate dissertation
Status
к.с.-г.н.
Date
23-04-1998
popup.evolution
.
Title
Author
Глушко Геннадий Иванович,
popup.head Николаев Е.В.
popup.opponent Найченко В.М.
popup.opponent Бледных А.А.
popup.rada
Description
Объект исследования: Плоды абрикоса. Цель исследования: Определение сортов абрикоса, пригодных к замораживанию и длительному низкотемпературному хранению. Методы исследования и аппаратура: Общепринятые методы исследований при хранении. Теоретические результаты и новизна: Выяснены закономерности динамики комплекса показателей качества плодов абрикоса, определяющих пригодность сортов к замораживанию. Практические результаты и новизна: Выделены сорта абрикоса, пригодные для замораживания и длительного низкотемпературного хранения в условиях юга Украины. Предмет и степень внедрения: Проведены испытания на Симферопольском хладокомбинате по хранению замороженных плодов выделенных сортов абрикоса. Эффективность внедрения: 105-146 грн. за 1 тонну прордукции. Сфера (область) использования: Сельское хозяйство.
Registration Date
1998-07-03
popup.nrat_date
2020-05-17 / 2026-06-30
