Кандидатська дисертація. Глушко Геннадий Иванович. Оценка пригодности сортов абрикоса для длительного низкотемпературного хранения

Реєстраційний номер

0498U001197, Кандидатська дисертація

На здобуття

к.с.-г.н.

Дата захисту

23-04-1998

Статус

Захищена

Назва роботи

Оценка пригодности сортов абрикоса для длительного низкотемпературного хранения

Здобувач

Глушко Геннадий Иванович,

Керівник Николаев Е.В.
Опонент Найченко В.М.
Опонент Бледных А.А.

Установа, організація, у вченій раді якої відбудеться/відбувся захист

Институт винограда и вина "Магарач"

Опис

Объект исследования: Плоды абрикоса. Цель исследования: Определение сортов абрикоса, пригодных к замораживанию и длительному низкотемпературному хранению. Методы исследования и аппаратура: Общепринятые методы исследований при хранении. Теоретические результаты и новизна: Выяснены закономерности динамики комплекса показателей качества плодов абрикоса, определяющих пригодность сортов к замораживанию. Практические результаты и новизна: Выделены сорта абрикоса, пригодные для замораживания и длительного низкотемпературного хранения в условиях юга Украины. Предмет и степень внедрения: Проведены испытания на Симферопольском хладокомбинате по хранению замороженных плодов выделенных сортов абрикоса. Эффективность внедрения: 105-146 грн. за 1 тонну прордукции. Сфера (область) использования: Сельское хозяйство.

Дата реєстрації

1998-07-03

Додано/оновлено в НРАТ

2020-05-17 / 2026-06-30