Пошук академічних текстів

Турбина Анна Николаевна. Влияние качества сырья на сохраняемость и объемы закладываемой на хранение плодоовощной продукции : к.с.-г.н. : спец.. 05.18.03 - : дата захисту 1998-07-09; Статус: Захищена; Институт винограда и вина "Магарач". – , 0498U001911.

Полулях Алла Анатольевна. Характеристика сортов Vitis vinifera pontica balkanica Negr. по комплексу ампелографических признаков и спектрам изоферментов : к.с.-г.н. : спец.. 06.01.08 - Виноградарство : дата захисту 1998-07-09; Статус: Захищена; Институт винограда и вина "Магарач". – , 0498U001910.

Студенникова Наталия Леонидовна. Сохраняемость ягод винограда в замороженном виде в связи с их липидно-белковым комплексом : к.с.-г.н. : спец.. 05.18.03 - : дата захисту 1998-07-09; Статус: Захищена; Институт винограда и вина "Магарач". – , 0498U001908.

Согоян Каринэ Рудольфовна. Биохимические особенности использования иммобилизованных дрожжей в производстве игристых вин бутылочным способом : к.т.н. : спец.. 03.00.20 - Біотехнологія : дата захисту 1998-06-11; Статус: Захищена; Институт винограда и вина "Магарач". – , 0498U001913.

Зотов Анатолий Николаевич. Разработка и внедрение рациональных технологий производства вин, насыщенных диоксидом углерода : к.т.н. : спец.. 05.18.07 - : дата захисту 1998-06-11; Статус: Захищена; Институт винограда и вина "Магарач". – , 0498U001912.

Аникина Надежда Станиславовна. Разработка системы физико-химических показателей столовых вин для выявления фальсификации путем разбавления водой : к.т.н. : спец.. 05.18.07 - : дата захисту 1998-06-11; Статус: Захищена; Институт винограда и вина "Магарач". – , 0498U001909.

Мелконян Вагаршак Мисакович. Агробиологическая и технологическая оценка сортов винограда Меграбуйр, Неркарат и Бурмунк в Крыму : к.с.-г.н. : спец.. 05.18.03 - : дата захисту 1998-04-23; Статус: Захищена; Институт винограда и вина "Магарач". – , 0498U001199.

Тараненко Виталий Витальевич. Сравнительная оценка продуктивности и особенностей водного режима аборигенных и перспективных сортов винограда в условиях восточно-предгорной зоны Крыма : к.с.-г.н. : спец.. 06.01.08 - Виноградарство : дата захисту 1998-04-23; Статус: Захищена; Институт винограда и вина "Магарач". – , 0498U001198.

Глушко Геннадий Иванович. Оценка пригодности сортов абрикоса для длительного низкотемпературного хранения : к.с.-г.н. : спец.. 05.18.03 - : дата захисту 1998-04-23; Статус: Захищена; Институт винограда и вина "Магарач". – , 0498U001197.

Моренко Оксана Борисовна. Разработка модифицированного метода испытания вин на их склонность к необратимым коллоидным помутнениям : к.т.н. : спец.. 05.18.07 - : дата захисту 1997-11-25; Статус: Захищена; Институт винограда и вина "Магарач". – , 0497U002154.