Як користуватися пошуком
Знайдено документів: 4
НДДКР ОК
Дослідження складу симбіотичної мікробіоти птиці та визначення перспективних мікроорганізмів для пробіотиків
Керівник: Даниленко Світлана Григорівна. Дослідження складу симбіотичної мікробіоти птиці та визначення перспективних мікроорганізмів для пробіотиків. (Етап: ). Інститут продовольчих ресурсів НААН. № 0219U001610
НДДКР ОК
Теоретично-експериментальні основи аналізу мікробіологічних ризиків з позицій оцінювання безпечності та якості м'ясних продуктів
Керівник: Даниленко Світлана Григорівна. Теоретично-експериментальні основи аналізу мікробіологічних ризиків з позицій оцінювання безпечності та якості м'ясних продуктів. (Етап: ). Інститут продовольчих ресурсів НААН. № 0219U001601
НДДКР ОК
Провести селекцію мікрофлори, здатної до розвитку у гіпертонічних розчинах та сумішах для посолу м'яса, дослідити закономірності її функціонування
Керівник: Даниленко Світлана Григорівна. Провести селекцію мікрофлори, здатної до розвитку у гіпертонічних розчинах та сумішах для посолу м'яса, дослідити закономірності її функціонування. (Етап: ). Інститут продовольчих ресурсів НААН. № 0216U001512
НДДКР ОК
Провести дослідження біологічних властивостей фагів молочнокислих бактерій та їх впливу на заквашувальні культури
Керівник: Кігель Наталя Федорівна. Провести дослідження біологічних властивостей фагів молочнокислих бактерій та їх впливу на заквашувальні культури. (Етап: ). Технологічний інститут молока та м’яса НААН. № 0211U004501
Знайдено документів: 4

Оновлено: 2026-10-27


Роздрукувати цю сторінку