Пошук академічних текстів

Замура Світлана Анатоліївна. Підвищення ефективності очищення соків та сиропу з використанням кремнієвмісних реагентів : к.т.н. : спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння : дата захисту 2009-05-20; Статус: Захищена; Національний університет харчових технологій. – , 0409U002355.

Яковенко Віктор Юхимович. Моделювання та оптимізація технологічних процесів очищення дифузійного соку. : к.т.н. : спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння : дата захисту 2003-10-29; Статус: Захищена; Національний університет харчових технологій. – , 0403U003533.

Керівник: Рева Леонід Павлович. Розробка нової енерго-та ресурсозберігаючої технології екстракції сахарози та очищення соку з використанням нетрадиційних реагентів з метою збільшення виходу цукру.. (Етап: Розробка нової енерго-та ресурсозберігаючої технології екстракції сахарози та очищення соку з використанням нетрадиційних реагентів з метою збільшення виходу цукру.). Український державний університет харчових технологій. № 0301U000782