Реєстраційний номер
0103U003431,
(
0206U002548
)
Науково-дослідна робота
Назва роботи
Біотехнологічні основи створення біологічно активних добавок і продуктів з регульованими властивостями
Керівник роботи
Черно Н.К.,
Дата реєстрації
08-04-2003
Організація виконавець
Одеська національна академія харчових технологій
Опис роботи
Розробка нових підходів до отримання біологічно активних речовин з рослинної сировини та гідробіонтів і формування на їх основі БАД для функціонального харчування, створення технології отримння консервованої продукції на основі гідробіонтів з використанням милочнокислих бактерій
Додано/оновлено в НРАТ
2024-12-11
