Реєстраційний номер
0109U000397,
(
0212U004536
)
Науково-дослідна робота
Назва роботи
Біополімери рослин як об'єкти хімічної та біотехнологічної модифікації
Керівник роботи
Черно Н.К.,
Дата реєстрації
16-02-2009
Організація виконавець
Одеська національна академія харчових технологій
Опис роботи
1.Розробка наукових основ регульованої модифікації біополімерів рослинного походження під впливом хімічних та біотехнологічних реагентів. Передбачається розробка методів виділення окремих полімерів з рослинної сировини та способів їх модифікації; визначення закономірностей змін фізико-хімічних властивостей біополімерів внаслідок модифікації.
Додано/оновлено в НРАТ
2024-12-10
