Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0116U004659, ( 0220U104738  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Науково-методичні засади оцінки якості селекційних сортів хмелю та продуктів його переробки для використання їх в пивоварінні та інших галузях народного господарства на основі новітніх методів досліджень Керівник роботи Проценко Лідія Василівна, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 18-02-2016 Організація виконавець Інститут сільського господарства Полісся Національної академії аграрних наук України Опис роботи Розробка та наукове обгрунтування методології комплексної біохімічної та технологічної оцінки якості селекційних сортів хмелю та продуктів його переробки на основі ідентифікації гірких речовин, ефірної олії та інших біологічно активних сполук, залежно від сфери використання хмелю Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити