Керівник: Кузнєцова Інга Вадимирівна. Обґрунтувати методологію формування показників якості крохмалепродуктів отриманих із зерна пшениці.
Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України. № 0121U108541
Оновлено: 2026-10-21