Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0121U108541, ( 0226U002370  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Обґрунтувати методологію формування показників якості крохмалепродуктів отриманих із зерна пшениці Керівник роботи Кузнєцова Інга Вадимирівна, Доктор сільськогосподарських наук Дата реєстрації 17-02-2021 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України Опис роботи Обґрунтування методології формування показників якості крохмалепродуктів отриманих із зерна пшениці для подальшого їх застосування у виробництві харчових продуктів Додано в НРАТ 2024-12-09 Закрити