Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0123U100287, ( 0226U002324  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення інноваційних технологій хлібобулочних і кондитерських виробів підвищеної харчової цінності з використанням нетрадиційної сировини Керівник роботи Самохвалова Ольга Володимирівна, к.т.н. Дата реєстрації 17-01-2023 Організація виконавець Державний біотехнологічний університет Опис роботи Наукове обґрунтування та розроблення інноваційних технологій хлібобулочних і кондитерських виробів підвищеної харчової цінності з використанням нетрадиційної сировини Додано в НРАТ 2024-12-09 Закрити