Керівник: Самохвалова Ольга Володимирівна. Розроблення інноваційних технологій хлібобулочних і кондитерських виробів підвищеної харчової цінності з використанням нетрадиційної сировини.
Державний біотехнологічний університет. № 0123U100287
Оновлено: 2026-10-23