Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0123U102060, ( 0226U002627  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Наукове обґрунтування та розроблення ресурсоефективних технологій харчової продукції цільового призначення як імператив продовольчої безпеки України Керівник роботи Кочубей-Литвиненко Оксана Валер'янівна, д.т.н. Дата реєстрації 03-04-2023 Організація виконавець Національний університет харчових технологій Опис роботи Метою проєкту є наукове обґрунтування та розроблення ресурсоефективних технологій харчових продуктів цільового призначення на основі принципів харчової комбінаторики для та забезпечення повноцінного харчування населення, у тому числі в надзвичайних умовах як імперативу продовольчої безпеки України. Додано в НРАТ 2024-12-09 Закрити