Керівник: Бандура Ульяна Геннадіївна. Розроблення технології повторного використання вторинних молочних ресурсів для виробництва нових продуктів та зменшення утворення харчових відходів.
Національний університет харчових технологій. № 0124U000965
Оновлено: 2026-10-21