Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0125U002811, Науково-дослідна робота Назва роботи Удосконалення біотехнологічних процесів виробництва ферментованих молочних і молоковмісних продуктів Керівник роботи Поліщук Галина Євгенііївна, Доктор технічних наук Дата реєстрації 26-06-2025 Організація виконавець Національний університет харчових технологій Опис роботи На основі аналітичних і експериментальних досліджень розробити технології ферментованих молочних і молоковмісних продуктів Додано в НРАТ 2025-06-26 Закрити