Реєстраційний номер
0126U000967,
Науково-дослідна робота
Назва роботи
Ресурсоощадні апаратурно-технологічні рішення безвідходної агропереробки з виробництва функціональної продукції на підтримку продовольчої безпеки та відновлення агропродовольчих систем України
Керівник роботи
Загорулько Андрій Миколайович, Кандидат технічних наук
Дата реєстрації
29-01-2026
Організація виконавець
Державний біотехнологічний університет
Опис роботи
Метою проєкту є розроблення, моделювання та апробація ресурсоощадних апаратурно-технологічних рішеньбезвідходної переробки агросировини України у купажовані агророслинні напівфабрикати та функціональну продукцію нового покоління, придатну як для промислового, так і локального виробництва. Реалізація проєкту спрямована на підвищення продовольчої безпеки, відновлення виробничого потенціалу агропродовольчих систем, зміцнення економічної стійкості і цифрову трансформацію харчових технологій. Досягнення поставленої мети передбачається здійснити у два етапи:
1. Аналітико-дослідницький та проєктно-конструкторський;
2. Експериментально-виробничий та апробаційний.
Додано/оновлено в НРАТ
2026-01-29
