Керівник: Вербицький Сергій Борисович. Обґрунтування засад технічного регулювання новітніх харчових продуктів із вмістом аналогів м’язової сировини.
Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України. № 0126U002720
Оновлено: 2026-10-21