Як користуватися пошуком
Знайдено документів: 74
Матеріали
Стаття
Удосконалення математичної моделі подрібнення м'ясної сировини на роторному емульситаторі Upgrading the Mathematical Model of Raw Meat Comminuting Process in Flow Cutter
Вербицький Сергій Борисович. Удосконалення математичної моделі подрібнення м'ясної сировини на роторному емульситаторі Upgrading the Mathematical Model of Raw Meat Comminuting Process in Flow Cutter : публікація 2019-01-01; Черкаський державний технологічний університет, 2119U008641
Матеріали
Стаття
Розрахунок величини тиску опору технологічних отворів решіток вовчка
Некоз Олександр Іванович. Розрахунок величини тиску опору технологічних отворів решіток вовчка : публікація 2008-01-01; Черкаський державний технологічний університет, 2108U002597
НДДКР РК
Обґрунтування заходів з удосконалення технічного регулювання у галузі харчової промисловості на базі європейського та світового досвіду
Керівник: Вербицький Сергій Борисович. Обґрунтування заходів з удосконалення технічного регулювання у галузі харчової промисловості на базі європейського та світового досвіду. Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України. № 0126U002726
НДДКР РК
Розроблення концепції та практичних заходів щодо технічного регулювання номенклатури та вимог до м’ясних і молочних продуктів малих корінних народів України
Керівник: Вербицький Сергій Борисович. Розроблення концепції та практичних заходів щодо технічного регулювання номенклатури та вимог до м’ясних і молочних продуктів малих корінних народів України. Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України. № 0126U002725
НДДКР РК
Обґрунтування способів екологічного пакування м’ясних продуктів на засадах харчової безпечності та ресурсозбереження
Керівник: Вербицький Сергій Борисович. Обґрунтування способів екологічного пакування м’ясних продуктів на засадах харчової безпечності та ресурсозбереження. Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України. № 0126U002724
НДДКР РК
Обґрунтування засад технічного регулювання новітніх харчових продуктів із вмістом аналогів м’язової сировини
Керівник: Вербицький Сергій Борисович. Обґрунтування засад технічного регулювання новітніх харчових продуктів із вмістом аналогів м’язової сировини. Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України. № 0126U002720
НДДКР ОК
Провести аналіз перспективи використання білкових компонентів з вторинної молочної сировини у виробництві харчової продукції
Керівник: Вербицький Сергій Борисович. Провести аналіз перспективи використання білкових компонентів з вторинної молочної сировини у виробництві харчової продукції. (Етап: Провести аналіз перспективи використання білкових компонентів з вторинної молочної сировини у виробництві харчової продукції). Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України. № 0226U002364
НДДКР РК
Провести аналіз перспективи використання білкових компонентів з вторинної молочної сировини у виробництві харчової продукції
Керівник: Вербицький Сергій Борисович. Провести аналіз перспективи використання білкових компонентів з вторинної молочної сировини у виробництві харчової продукції. Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України. № 0125U000850
НДДКР ОК
Вивчення та обґрунтування використання аналогів м’язової сировини у харчовій промисловості
Керівник: Вербицький Сергій Борисович. Вивчення та обґрунтування використання аналогів м’язової сировини у харчовій промисловості. (Етап: Вивчення та обґрунтування використання аналогів м’язової сировини у харчовій промисловості). Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України. № 0225U001094
Дисертація доктор філос.
Розробка технології виготовлення варених ковбас з використанням рослинної сировини
Шань Фейфей .... Розробка технології виготовлення варених ковбас з використанням рослинної сировини : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2024-01-26; Статус: Захищена; Сумський національний аграрний університет. – Суми, 0825U000177.
Знайдено документів: 74

Оновлено: 2026-10-21


Роздрукувати цю сторінку