Реєстраційний номер
0221U107015,
0120U000107
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Розроблення аргінін-селективних сенсорів для аналізу продуктів і дієтичних добавок, що застосовуються в профілактичній і реабілітаційній медицині
Назва етапу роботи
Керівник роботи
Саяпіна Ольга Ярославівна,
Дата реєстрації
26-12-2021
Організація виконавець
Інститут молекулярної біології і генетики Національної академії наук України
Опис етапу
Загальною метою проєкту було розробити високочутливі та селективні електрохімічні біо- та хемосенсори для визначення аргініну та оптимізувати склад їхніх (біо)селективних елементів та параметри робочих розчинів для подальшого застосування в аналізі продуктів і дієтичних добавок, що використовуються в харчуванні лікувально-профілактичного та реабілітаційного призначення. В результаті виконання ІI етапу НДР розроблено та оптимізовано лабораторний прототип моноферментного кондуктометричного біосенсора на основі рекомбінантної аргініндеімінази з Mycoplasma hominis для визначення аргініну в розчинах. Підібрано склад і умови іммобілізації біоселективних елементів біосенсора й детально вивчено вплив параметрів робочого буферного розчину на чутливість біосенсора до аргініну. В буферному розчині оптимізованого складу досліджено аналітичні характеристики та селективність біосенсора при роботі з модельними розчинами аргініну.
Проведено аналіз робочих характеристик всіх біо- та хемосенсорів, розроблених в ході виконання двох етапів проєкту, та відібрано їх найбільш успішні варіанти для подальшої апробації при аналізі реальних зразків. За допомогою кондуктометричного біосенсора на основі аргінази, уреази та клиноптилоліту та біосенсора на основі аргініндеімінази визначали концентрацію аргініну в зразках харчових продуктів і дієтичних добавок. Результати біосенсорного визначення показали високу кореляцію з даними контрольних методів за винятком результатів для деяких зразків. Отже, в результаті виконання НДР розроблено високочутливі, надійні та прості у виготовленні кондуктометричні біосенсори для визначення аргініну в харчових продуктах і дієтичних добавках, які є перспективними приладами для подальшого використання в комплексній процедурі контролю якості продукції, що містить аргінін. Процедура аналізу із застосуванням розроблених біосенсорів характеризується швидкістю, невисокою вартістю та придатністю до застосування як в централізованих лабораторіях, так і в польових умовах.
Опис продукції
Автори роботи
Кучеренко Дар'я Юріївна
Нестеренко Євгенія Олександрівна
Саяпіна Ольга Ярославівна
Солдаткін Олександр Олексійович
Яринка Дар'я Володимирівна
Додано/оновлено в НРАТ
2022-03-09
