Керівник: Крайнюк Людмила Миколаївна. Розробка технологічної документації на кулінарну продукцію для харчоблока ХОКПЛ №3. (Етап: Розробка рцептур та технології кулінарної продукції для харчоблоку при ХОКПЛ№3).
Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0309U003096
Оновлено: 2026-11-09