Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0406U002118, Кандидатська дисертація На здобуття к.е.н. Дата захисту 26-04-2006 Статус Запланована Назва роботи Облік та аналіз собівартості продукції в підприємствах ресторанного господарства Здобувач Чумак Оксана Володимирівна, Керівник Оспіщев Віктор Іванович Опонент Нападовська Любов Василівна Опонент Губачова Ольга Марківна Опис Об'єкт - процес формування витрат в підприємствах. Мета - обґрунтування теоретичних положень та розробка наукових і практичних рекомендацій щодо подальшого удосконалення обліку й аналізу собівартості продукції в підприємствах ресторанного господарства. Методи: експертних оцінок, порівняння, економіко-математичні. Новизна - розроблено модель обліку і калькулювання собівартості продукції; удосконалено процес обліку затрат виробництва; визначено резерви зниження та прогнозні значення рівня витрат. Результати - розроблено рекомендації щодо удосконалення обліку собівартості продукції та витрат операційної діяльності, аналізу та прогнозування рівня витрат в підприємствах ресторанного господарства. Сфера - підприємства ресторанного господарства, навчальні заклади економічного профілю. Дата реєстрації 2006-04-26 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити
Дисертація кандидатська
Облік та аналіз собівартості продукції в підприємствах ресторанного господарства
4
Чумак Оксана Володимирівна. Облік та аналіз собівартості продукції в підприємствах ресторанного господарства : к.е.н. : спец.. 08.06.04 - Бухгалтерський облік, аналіз та аудит : дата захисту 2006-04-26; Статус: Захищена; Харківський державний університет харчування та торгівлі. – , 0406U002118.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-02-04


Роздрукувати цю сторінку