Дисертація кандидатська
Житнецький Ігор Володимирович. Удосконалення виробництва ефірної олії м'яти-сирцю з застосування мембранних процесів
: к.т.н. :
спец.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв :
дата захисту 2006-06-07; Статус: Захищена;
Національний університет харчових технологій. – ,
0406U002446.
Оновлено: 2026-10-23