Registration Number
0406U002446, Candidate dissertation
Status
к.т.н.
Date
07-06-2006
popup.evolution
.
Title
Way to intensity the process essential raw mint oil production with membrane processes usage
Author
Znitnetsky Igor Volodymyrych,
popup.head Yarovy Volodymyr Leonidovych
popup.opponent Сукманов Валерій Олександрович
popup.opponent Немирович Петро Михайлович
popup.rada
National university of food technologies
Description
Дисертація присвячена дослідженню процесу мембранного концентрування розчинів ефірної олії м'яти перцевої у воді. Експериментально встановлено, обґрунтовано та рекомендовано тип мікрофільтраційної мембрани для концентрування розчинів ефірної олії м'яти перцевої у воді. Досліджено вплив параметрів процесу при концентруванні розчинів ефірної олії м'яти перцевої у воді. Визначено раціональні технологічні параметри процесу концентрування їх з використанням мікрофільтраційної установки з плоским фільтрувальним елементом марки МФФК-2. Визначено емпіричне рівняння для розрахунку проникності мембрани типу МФФК-2 при зміні параметрів процесу: тиску, концентрації розчину, швидкості руху розчину в напірному каналі. Розроблено апаратурно-технологічну схему виробництва ефірної олії м'яти перцевої-сирцю з використанням мікрофільтраційної установки на ділянці вироблення вторинної ефірної олії.
Registration Date
2006-06-13
popup.nrat_date
2020-04-04 / 2026-06-30
