Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0409U002650, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 14-05-2009 Статус Запланована Назва роботи Розробка технології одержання трести із соломи льону олійного з використанням штучного зволоження Здобувач Горач Ольга Олексіївна, Керівник Тіхосова Ганна Анатоліївна Опонент Дідух Володимир Федорович Опонент Мохер Юрій Володимирович Опис Об'єкт дослідження - процес одержання трести із соломи льону олійного на льонищі. Мета дослідження - одержання трести із соломи льону олійного на підставі наукового обґрунтування та розробки технології її розстилу. Методи дослідження - комплексна оцінка змін фізико-механічних показників і хімічного складу лляної сировини в процесі розстилу із застосуванням штучного зволоження; інструментальні методи для оцінки фізико-механічних показників лляної сировини, методи аналітичного кількісного хімічного та мікробіологічного аналізу, математично-статистичний метод для планування експерименту та обробки результатів досліджень. Запропоновано технологію, яка дозволяє одержати тресту в кліматичних умовах півдня України за п'ять діб розстилу. Розроблено рекомендації щодо удосконалення технологічного процесу одержання трести із соломи льону олійного з використанням штучного зволоження. Галузь - льонопереробна галузь агропромислового комплексу. Дата реєстрації 2009-05-14 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити
Дисертація кандидатська
1
Горач Ольга Олексіївна. Розробка технології одержання трести із соломи льону олійного з використанням штучного зволоження : к.т.н. : спец.. 05.18.01 - Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів : дата захисту 2009-05-14; Статус: Захищена; Херсонський національний технічний університет. – , 0409U002650.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-18