Дисертація кандидатська
Добоній Інна Василівна. Удосконалення технології вермутів з використанням сировини Закарпатського регіону
: к.т.н. :
спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння :
дата захисту 2013-10-23; Статус: Захищена;
Національний університет харчових технологій. – ,
0413U005845.
Оновлено: 2026-10-23