Знайдено документів: 1
Дисертація кандидатська
Ровинец Игорь Викторович. Разработка энергосберегающей технолоии кондитерского агароида на основе ультрафильтрации и сушки во взвешенном слое инертных тел : к.т.н. : спец.. 05.18.04 - Технологія м`ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів : дата захисту 1993-12-24; Статус: Захищена; Одесская государственная академия пищевых технологий. – , 0494U000201.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2025-12-08