Search academic texts

Information × Registration Number 0496U002170, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 30-11-1995 popup.evolution o Title Author Перетяка Сергей Николаевич, popup.head Бурдо О.Г. popup.opponent Смирнов Г.Ф. popup.opponent Халайджи В.Н. Description Объект исследования: Термотехнологии сушки, система утилизации теплоты и пыли продукта, свойства продуктов (сахар, кофе, крахмал, сухое молоко). Цель исследования: Разработка научных основ проектирования и создание системы утилизации теплоты и пыли продукта. Методы исследования и аппаратура: ЭВМ, Щ68003, Щ68000К, Ф4842, ВДО 035. Теоретические результаты и новизна: Обоснованы новые характеристики процесса тепломассообмена влажного запыленного потока с поверхностью модулей. Практические результаты и новизна: Система утилизации теплоты и пыли продукта. Предмет и степень внедрения: Система утилизации теплоты и пыли продукта на Одесском комбинате пищевых конценратов. Эффективность внедрения: Экономия за год 12% топлива и 0,4% продукта на Одеском комбинате пищевых концентратов. Сфера (область) использования: Сахаро-рафинадные, крахмало-паточные и пищеконцентратные производства. Registration Date 1995-11-30 popup.nrat_date 2020-05-17 Close