Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0498U001002, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 20-05-1998 Статус Запланована Назва роботи Совершенствование технологической системы гидрогенизации жиров с использованием математических моделей Здобувач Тостолуг Зоя Николаевна, Керівник Осейко Н.И. Опонент Сабуров А.Г. Опонент Ульев Л.М. Опис Объект исследования: Технологическая система гидрогенизации жиров. Цель исследования: Разработка новой высокоэффективной технологии совершенствования процесса гидрогенизации жиров. Методы исследования и аппаратура: Методы физико-химические, вычислительной математики, аппаратура- ПЭВМ, спектрометр, лабораторное оборудование. Теоретические результаты и новизна: Применен системный подход к совершенстовованию процесса, сформулирована задача оптимального проектирования. Практические результаты и новизна: Созданы математические модели процессов и системы, формализованный аппарат структурного синтеза и расчетного анализа системы реализован на ПЭВМ. Выполнено системное исследование процессов, создана модель технохимконтроля производства. Учебные САПР. Предмет и степень внедрения: Результаты использованы в производстве саломаса и в учебном процессе. Эффективность внедрения: Ускорение процесса исследования, повышение качества саломаса, улучшение подготовки специалистов. Сфера (область) использования: Пищевая и химическая промышленность, образование. Дата реєстрації 1998-05-20 Додано в НРАТ 2020-05-17 Закрити