Пошук академічних текстів

Керівник: Осейко М.І.. Створення наукових основ нанотехнологій оліє-жирових продуктів і екстрактів функціонального призначення. (Етап: ). Національний університет харчових технологій. № 0208U004441

Керівник: Осейко М.І.. Експериментальне дослідження показників складу, якості і молекулярної структури оліє-жирових продуктів і екстрактів. Національний університет харчових технологій. № 0108U009671

Керівник: Осейко М.І.. Створення наукових основ нанотехнологій оліє-жирових продуктів і екстрактів функціонального призначення. Національний університет харчових технологій. № 0107U008626

Данилова Людмила Андреевна. Природные ингибиторы окисления липидов и решение проблемы повышения качества пищевых продуктов : д.т.н. : спец.. 05.18.06 - Технологія жирів, етерних олій і |парфумерно-косметичних продуктів : дата захисту 1998-10-27; Статус: Захищена; Харьковский государственный политехнический университет. – , 0598U000354.

Тостолуг Зоя Николаевна. Совершенствование технологической системы гидрогенизации жиров с использованием математических моделей : к.т.н. : спец.. 05.18.06 - Технологія жирів, етерних олій і |парфумерно-косметичних продуктів : дата захисту 1998-05-20; Статус: Захищена; Харьковский государственный политехнический университет. – , 0498U001002.

Фиалковская Лариса Васильевна. Адсорбционная очистка подсолнечного масла природными дисперсными минералами : к.т.н. : спец.. 05.18.06 - Технологія жирів, етерних олій і |парфумерно-косметичних продуктів : дата захисту 1997-11-20; Статус: Захищена; Харьковский государственный политехнический университет. – , 0497U001964.

Корж Тамара Владимировна. Разрабока технологии производства хлеба с использованием бурых водорослей и продуктов их переработки : к.т.н. : спец.. 05.18.01 - Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів : дата захисту 1996-12-26; Статус: Захищена; Украинский государственный университет пищевых технологий. – , 0497U000126.