Реєстраційний номер
0826U002947, Дисертація доктора філософії
На здобуття
Доктор філософії
Дата захисту
03-09-2026
Статус
Наказ про видачу диплома
Назва роботи
Розробка та впровадження екологічно безпечної технології утилізації виробництва та споживання кави
Здобувач
Кочетов Микита Сергійович,
Керівник Тихомирова Тетяна Сергіївна
Керівник Черкашина Ганна Миколаївна
Опонент Комариста Богдана Миколаївна
Опонент Атаманюк Володимир Михайлович
Рецензент Пітак Інна Вячеславівна
Рецензент Самойленко Наталія Миколаївна
Установа, організація, у вченій раді якої відбудеться/відбувся захист
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Опис
Дисертаційне дослідження присвячене розв’язанню науково-практичної задачі зменшення екологічного навантаження відходів кавової індустрії шляхом розробки комплексної системи їх утилізації та вторинного використання.
У вступі обґрунтовано актуальність теми, визначено мету, завдання, об’єкт і предмет дослідження, наведено наукову новизну та практичне значення отриманих результатів. У першому розділі проаналізовано світові тенденції та еколого-технологічні аспекти поводження з відходами кавової індустрії. Розглянуто вплив глобалізаційних процесів на територіальний розподіл утворення кавових відходів, показано, що сучасна модель споживання кави супроводжується переміщенням органічної речовини з країн вирощування до країн споживання, де вона накопичується у вигляді відпрацьованої кавової гущі та супутніх відходів. У другому розділі описано матеріали та методи дослідження. Основними об’єктами стали відходи кавової індустрії (гуща, луска), мильні основи, ґрунтові субстрати, текстиль та біополімерні матриці, для яких наведено детальну фізико-хімічну характеристику. У третьому розділі виконано еколого-технологічне обґрунтування напрямів утилізації відпрацьованої кавової гущі у комунальному та сільському господарстві. У четвертому розділі досліджено перспективи використання відпрацьованої кавової гущі як екологічного наповнювача для біорозкладних полімерних композитів. П’ятий розділ присвячено розробці та обґрунтуванню модель утилізації відходів виробництва та споживання кави в умовах циркулярної економіки.
Дата реєстрації
2026-06-29
Додано/оновлено в НРАТ
2026-06-29 / 2026-10-01
