Реєстраційний номер
2121U008719, Матеріали видань та локальних репозитаріїв
Категорія
Стаття, Опубліковано, Рецензована стаття
Назва роботи
НЕОБХІДНІСТЬ ВПРОВАДЖЕННЯ АВТОМАТИЗАЦІЇ ТА ІНФОРМАЦІЙНОЇ СИСТЕМИ В ПРОЦЕС УПРАВЛІННЯ РЕСТОРАННИМ БІЗНЕСОМ
Автор
Golovko G.
Borozdin M.
Tokar Y.
Golovko G.
Borozdin M.
Tokar Y.
Дата публікації
31-05-2021
Постачальник інформації
Національний університет «Полтавська політехніка імені Юрія Кондратюка»
Першоджерело
https://journals.nupp.edu.ua/sunz/article/view/2309
Видання
Національний університет «Полтавська політехніка імені Юрія Кондратюка»
Опис
У цій статті висвітлено необхідність і важливість використання інформаційної системи в діяльності сучасного ресторанного бізнесу. Представлено природу інформаційних систем та завдання, які вони можуть виконувати. Розглянуто напрямок впровадження інформаційно-комунікаційних технологій та автоматизації в управлінську діяльність ресторанів. Визначено залежність ефективності роботи закладу харчування від правильно автоматизованого процесу роботи. Фактично доведено, що використання інформаційних систем є необхідною умовою сучасних ресторанів і сприяє прийняттю обґрунтованих стратегічних управлінських рішень для підвищення конкурентоспроможності та створення відповідної та ефективної інфраструктури.
Додано/оновлено в НРАТ
2026-04-19