Як користуватися пошуком
Знайдено документів: 2
Дисертація кандидатська
Технологія соусів на емульсійній основі з використанням вихрового шару феромагнітних частинок обертового електромагнітного поля
1
Положишникова Людмила Олександрівна. Технологія соусів на емульсійній основі з використанням вихрового шару феромагнітних частинок обертового електромагнітного поля : к.т.н. : спец.. 05.18.16 - Технологія продуктів харчування : дата захисту 2010-06-17; Статус: Захищена; Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. – , 0410U005169.
Дисертація кандидатська
Технологія виробів із пісочного тіста з використанням гарбузового голонасінного борошна
1
Столярчук Валентина Миколаївна. Технологія виробів із пісочного тіста з використанням гарбузового голонасінного борошна : к.т.н. : спец.. 05.18.16 - Технологія продуктів харчування : дата захисту 2008-11-26; Статус: Захищена; Харківський державний університет харчування та торгівлі. – , 0408U005429.
Знайдено документів: 2

Оновлено: 2026-11-03


Роздрукувати цю сторінку