Як користуватися пошуком
Знайдено документів: 3
Дисертація доктор філос.
Удосконалення технології варених ковбас з використанням гідроколоїдів і трансглютамінази
Єпішкін Сергій Сергійович. Удосконалення технології варених ковбас з використанням гідроколоїдів і трансглютамінази : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2026-09-02; Статус: Наказ про видачу диплома; Національний університет харчових технологій. – Київ, 0826U003160.
Дисертація доктор філос.
Удосконалення технології м’ясних напівфабрикатів з використанням смакових композицій
Данилевич Інна Олександрівна. Удосконалення технології м’ясних напівфабрикатів з використанням смакових композицій : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2026-09-02; Статус: Наказ про видачу диплома; Національний університет харчових технологій. – Київ, 0826U003159.
НДДКР РК
Наукові основи технологій харчових продуктів нового покоління на основі переробки продуктів аквакультури та тваринної сировини в умовах сталого розвитку
Керівник: Галенко Олег Олександрович. Наукові основи технологій харчових продуктів нового покоління на основі переробки продуктів аквакультури та тваринної сировини в умовах сталого розвитку. Національний університет харчових технологій. № 0125U004349
Знайдено документів: 3

Оновлено: 2026-10-23


Роздрукувати цю сторінку